Coursegoules est unvillage typique perché sur un éperon qui suit et amplifie le mouvement naturel du sol. Au gré des ruelles reliées par des escaliers, on peut découvrir ses remparts, la diversité des linteaux de portes et voûtes ainsi qu'une petite église romane (classée) de pur style provençal dont le retable est attribué au célèbre peintre Louis Bréa. Bergeries, bories, dolines et anciens enclos à brebis rythment le parcours que sanctionne un panorama circulaire sur la Côte d'Azur et les eaux scintillantes de la Méditerranée au Sud, vers l'entrelacs des vallées intérieures et la chaîne du Mercantour au Nord.
Coursegoules fait parti des sites pittoresques des pré-alpes du sud et s'étend sur le Versant Sud du Cheiron.
Le nom puise ses origines dans la langue celte, dont la signification retrace le choix du lieu d'implantation du village :
En 1636, Coursegoules devint Ville Royale, tout comme Saint Paul de Vence.
Coursegoules renferme de nombreux vestiges celto ligure, enceintes et oppidum sur les sites de l'autreville, campréou, pater noster, la tour…
Un beau sentier panoramique nous conduit à la Baisse du Viériou.