Visite de la Coopérative
Lanslebourg
La coopérative laitière de Haute-Maurienne Vanoise est regroupée sous forme de coopérative depuis 1954 et produit du Beaufort d'Appellation d'Origine Contrôlée et du Bleu de Bonneval sur Arc.
Quarante trois porteurs de lait (soit 59 agriculteurs) sont répartis sur les villages de Haute-Maurienne : Bonneval sur Arc, Bessans,Lanslevillard, Lanslebourg, Termignon, Sollières-Sardières, Bramans, et Aussois.
1035 vaches produisent par an
3 807000 litres de lait qui
sont traités chaque année en Beaufort
dont 180 000 litres de lait
en Bleu de Bonneval sur Arc
(actuellement fabriqué à Bessans)
La répartition des exploitations par village est la suivante:
Bonneval sur Arc : 7 exploitations
Bessans : 6 exploitations
Lanslevillard : 5 exploitations
Lanslebourg : 9 exploitations
Sollières et Aussois : 3 exploitations
Bramans : 2 exploitations
Termignon : 11 exploitations
